柑橘管理月历
(1)防冻对策。1月份是柑橘冻害的高发时节。柑橘的冻害是由于低温引起营养器官与生殖器官受害或死亡的现象。影响冻害的因子有柑橘的品种(系)、砧木、植株生长状况、病虫害状况、低温强度、低温持续时间、天气、风速及地形地势等。橘树受冻后,春季发芽推迟,叶片数明显减少,春梢生长量少,梢短而细,生理落果期拉长,坐果率降低。叶片是养分的贮藏场所,也是来年新叶长成合成光合产物之前重要的同化器官。冬季防止落叶是维持树势的重要措施。柑橘冻害的主要措施有:
①枝干涂白。白涂剂调匀涂主干大枝,既杀虫灭菌,又防冻防日灼。配方可选用:生石灰0.5千克,硫磺粉0.1千克,水3~4千克,加食盐20克左右。
②培土覆盖。培入草皮土、塘泥、土杂肥等,加厚土层,护根防寒,培高20~30厘米。地面利用稻草或其他作物秸秆覆盖树盘或全园,厚度10厘米以上。对幼树、苗圃等,可用草帘、编织袋、薄膜搭防冻棚,设防风障等覆盖保温。
③干旱的橘园,寒潮来临前,用0.3%~0.5%尿素水加0.3%磷酸二氢钾根外追肥1~2次。
④注意收看收听天气预报,寒潮来临时熏烟,每亩橘园设置4~5个熏烟堆,在降霜的凌晨点火熏烟。
⑤遇雪天,加强检查,及时摇雪,防止积雪压断枝干。
(2)贮藏管理。通风库贮藏要门窗遮光,保持室内温度5oC~20oC,以5oC~10oC为最适宜,宽皮柑橘类5℃~8℃、柚类和甜橙类3℃~5℃,相对湿度85%~90%,昼夜温差变化尽量要小。当气温低于4oC时,关闭门窗,加强室内防寒保暖,实行午间通风换气。当库房内相对湿度降到80%以下时,应加盖塑料薄膜保湿,同时可在地面洒水或盆中放水等方法,提高空气湿度。湿度过高,会引起
浮皮发生,腐烂率增加,应加强换气通风。贮藏期间,当气温低于4oC时,关闭门窗,加强室内防寒保暖,实行午间通风换气。定期检查果实腐烂情况,烂果要挑出处理,若腐烂不多,尽量不要翻动果实。
(3)清园、开园。利用冬闲,清理橘园,剪除枯枝、病枝,适当短剪徒长衰弱枝,铲除杂草,扫净落叶、烂果,并用石灰刷白树干,用蛎灰封闭树干上的虫孔裂缝。来春需要栽植的橘园,挖好定植墩、穴、沟。海涂地及水田柑橘园,地下水位较高,宜筑墩栽培,墩的形状为下边径2.0米,上边径1.2米,高0.8米,沉实后保持60厘米,底部敷设直径1.2米,厚1.2毫米的防根布,或垫以瓦片等抑制主根向下伸展。新开垦的海涂地应加客土筑墩,已种植先锋作物改土的海涂地先将地表土作筑墩的心土,生土筑在墩的外表。定植沟按深、宽各80~100厘米挖好。按株行距要求,将墩底挖深30厘米,在墩底或定植沟内填压基肥,每公顷施入有机肥或绿肥25~30吨。
2月(立春~雨水) 花芽分化时期在我省的大部分橘区,二月“乍暖还寒,最难将息”。与最冷的一月相比,二月极端最低稍有升高,极端最高气温则有明显升高,天气多变,冷暖空气交替活动频繁,气温日差较大,气温回升与骤降也会导致冻害的发生。另外,2、3月份也是柑橘定植、修剪、清园的适期。柑橘管理上应当注意作好以下措施:
(1)土肥水管理。去年冬季气候干旱缺水,部分橘区采收较迟,施肥过迟或未施,树势衰弱,应当及时抓紧土肥水管理。可以每亩添加2吨左右的腐熟有机肥料和客土(厚2~3厘米)。土壤酸性,pH值在 5.5~6.5之间的,每年亩施用20~40千克石灰,偏酸性,pH 4.5~5.4的土壤,应当连续三年亩施60~80千克石灰矫正。深翻可以分年度进行,一次断根过多,会削弱树势。春肥用量应以树势、土壤肥力和树冠大小不同而定,施用量占全年的15%~25%,春梢抽发前半个月左右,浇施以速效性氮肥为主的春梢肥。幼年树以速效性氮肥为主,3~5年生树,株施稀人粪尿5千克,尿素0.10~0.15千克,钙镁磷肥或过磷酸钙0.10~0.15千克。成年树以氮、磷肥为主,按50千克株产计算,施尿素0.20千克,三元素复合肥0.50~0.75千克。弱树、树冠大的树可适当多施。施肥时要注意田间持水量,土壤干旱时应先灌水,后将肥料充分稀释后在树冠滴水线处浇施;土壤持水量适度时,也宜将肥料稀释后浇施。严防干旱时肥料干施,伤根而削弱树势。早春开花前易出现春旱的地区,应在萌发前结合施肥进行灌水或每株灌施添加有尿素50~100克的稀薄粪水,如水分不足,会延迟萌芽期。多雨或地下水位高的橘园要做好排水工作。
(2)栽植管理:早春萌芽前是柑橘类的栽植适期。选择具抗病性、抗逆性强的优良品种发展,如宫川温州蜜柑、椪柑、地方特色品种、杂柑类等名、特、优、新、稀品种。苗木以当地繁育为主,遵守植物检疫法规,严禁黄龙病发生区的橘苗外运。柑橘栽培的适合土壤要求质地良好,疏松肥沃,有机质含量在1.5%以上,土层深厚,活土层在60cm以上,地下水位离畦面不少于100cm。山地栽植的坡度最好在20°以下,最大不宜超过25°,坡度6°~25°的丘陵山地,建园时宜修筑水平梯田,梯地走向应有3‰~5‰的比降。栽植密度按每亩栽植的永久植株数计,宽皮柑橘60~90株,橙类40~60株,柚类35~40株。具体密度应根据品种、砧穗组合、立地条件和管理水平而定。海涂地及低洼平原地橘园的筑墩定植,丘陵坡地的橘园宜作梯田定植,施足基肥,每亩施入腐熟的有机肥或土杂肥1.5~2 吨,与墩(穴)土拌匀,将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入墩(穴)的中央,舒展根系,扶正,一边填入细土,一边轻轻提苗,踏实,使根系与土壤密接,在根系范围浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面5㎝为宜。
(3)修剪与间伐:在一月份修剪的基础上,进一步作好修剪和密植园的疏伐。幼年树以培养树形为主,宜轻剪,温州蜜柑等品种的适宜树形为自然开心形。对花量多的成年树,可在2月中下旬,霜冻结束后开始,以回缩为主;对花量少的树,可延迟到3月份开始,以疏删修剪为主。剪除病虫枝叶,挖除死树,清除枯枝落叶,铲除霉桩,总修剪量不要超过总叶数的15%。对密植的橘园,凡树枝密接、交叠的,应进行计划间伐、回缩,以提高果实品质,便利管理操作。对生长势强旺、树冠枝密度大、树冠内透光差的继续实施疏删大枝,开"天窗"。
(4)越冬病虫害的防治。春梢萌芽前,进一步防治越冬害虫,降低果园虫源基数,可有效降低来年病虫发生率,减少喷药次数。海光95%矿物油通过封闭害虫的呼吸气门来达到杀虫的目的,95%海光矿物油100~150倍液对减少红蜘蛛、蚧类密度有效果,树势衰弱或温度过低时喷布会助长落叶,可以在2月下旬开始至萌芽前喷布。石硫合剂8~10倍液。
进入3月,气候逐渐转暖,新梢开始萌芽,各种越冬的病虫将陆续开始活动为害,抓好当前田间栽培管理,是当年丰产优质的基础。
(1)定植、施肥:柑橘苗木栽植最好在春梢萌芽的3月上旬前完成。由于受到柑橘黄龙病的影响,各地引种要注意植物检疫,以当地繁育的优良苗木购买为好。根据市场需求和品种特性选择。新植橘园应当打足基肥,每亩施入腐熟的有机肥或土杂肥1.5~2.0 吨,与墩(穴)土拌匀,栽植深度以根颈露出地面5㎝为宜,定植后要充分灌水,铺设稻草,防止干燥。海涂地及低洼平原地橘园宜筑墩栽植,作梯田栽植的作好护壁措施。对未做好定植准备工作的新开园,可以先选一块管理方便的园块,进行假植,假植间距以及50×50厘米左右即可。春肥的施用可以促进新梢的强壮充实和开花结果,春季低温上升后,春草早于柑橘根系开始生长,除草后施肥有利于地温的上升,促进新梢的提早抽生。施肥量约占全年的15%~25%,幼年树以速效性氮肥为主,成年树以氮、磷肥为主,弱树、树冠大的树可适当多施。严防干旱时肥料干施,伤根而削弱树势。
(2)高接更新。对品种(系)不良的橘树,可以选用优良品种进行高接更新,各地可以根据当地的生态条件选择适宜的品种,推荐的品种有天草橘橙、南香橘橙、日南1号特早熟温州蜜柑、红玉柑、本地早蜜橘、甜橘柚(甜春橘柚)等,嫁接用的穗木应当在3月上旬萌芽前剪取,以选择无病虫害为害、生长健壮的春梢或夏梢。采下的穗木可以保存在薄膜袋中,存放于冰箱冷藏室或避光冷凉的地方,嫁接可以在3月下旬开始。
(3)春分前完成修剪,剪除病虫枝叶。待新梢发生后,抹除部分春梢,以保证花量和坐果率。检查枝梢,及时挖除柑橘树脂病病斑,并用20%波尔多液或70%甲基托布津50倍液涂布伤口。蚧类、螨类和煤烟病等较多的柑桔园,可用150~200倍的95%矿物油清园;疮痂病在春芽长2毫米时用波尔多液等药剂防治;溃疡病多发园,在春梢长2厘米,叶片开始转绿时,用波尔多液等药剂开园。
4月(清明~谷雨) 春梢抽发期,花蕾期、开花期
柑橘园春季雨水偏多,温湿度适宜,病虫容易滋生,也容易引起异常落花落蕾,是柑橘生产的关键时期之一,需做好以下工作:
(1)肥水土壤。3月下旬阴雨,要做好清理、疏通橘园四周排水沟,做好排水以及保土工作,保障植株的正常开花结果。对树势弱、花量多的成年树,宜补施花蕾肥,促进新梢老熟,可以施入复合肥0.2~0.3千克或稀薄人粪尿10~20千克。对幼年树,要继续每月追施尿素、人粪尿等速效性肥料,促进枝梢生长。一般每株施入尿素0.1~0.2千克或稀薄人粪尿5~10千克。未进行间作的成年果园可考虑进行草生栽培,即果园内选留良性杂草,不仅省工而且有水土保持效果,并可增加土壤中有机质、改善果园生态环境,如藿香蓟、白三叶、紫云英和大豆等,春季绿肥在4月下旬至5月下旬深翻压绿。每年割下之鲜草还田及草根更新,可逐年提高土壤有机质、活化土壤、提高柑橘根群活力。
(2)疏蕾(花)控梢。上年结果多、采收迟的橘树,花量偏少的植株较多,在春梢长至2~4厘米时,采取疏强留弱,按“三疏一”、“五疏二”疏去部分春梢,有利于保花,减轻落蕾落花;若花量多、树势弱,应当适当疏去部分花蕾或花枝。对脐橙、本地早蜜橘等落花落果比较严重或坐果率比较低的品种,在初花期喷施以硼为主的叶肥(不必连年使用),花谢3/4时喷布一次50×10-6赤霉素(柚类不宜用)进行保花保果;在谢花期补施叶面肥,选用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾,或其它果树营养液进行树冠喷布,可以有效减轻花后落果。
(3)病虫防治。对花蕾蛆较多的柑橘园,在成虫出土前的覆盖地膜,阻止成虫上树,也可以在花萼开始开裂、露白时,每亩用50%辛硫磷150~200克混合细土15千克撒施杀灭;疮痂病在花谢2/3时用波尔多液等药剂防治,上年秋梢叶发病率5%以上的园块,春梢长0.2~0.3厘米时和花谢2/3时均需喷药;发病率5%以下的园块,主要抓花谢2/3时喷药;花谢2/3时可选用70%代森猛锌可湿性粉剂600倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或3%多抗霉素(斑散)600倍液等;甜橙类等对溃疡病敏感的品种,在花谢后10天左右用波尔多液等药剂防治,并兼防疮痂病、黑点病、树脂病、炭疽病等。有天牛幼虫的新鲜虫粪时,用钢丝钩杀。在成虫开始产卵前(3月下旬至4月上旬)距地面1米以内的枝干,用编织袋包扎或涂白,阻止产卵。蚧类、螨类和煤烟病等较多的柑橘园。柑橘红蜘蛛随着气温升高,繁殖加快,当每叶达到3~4头以上时,应当及时选用波美0.3~0.5石硫合剂、或金螨灵1500倍液、5%阿维菌1000倍加矿物油150倍;15%哒螨酮1200~2000倍、20%四螨嗪1500~2000倍液等。
(1)保果。5月中下旬进入第一次生理落果期,此时脱落的多为花质弱的小果,在谢花后连同果梗一起脱落。对花量少的橘树,应当加强根外追肥,选用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾,或其它果树营养液进行树冠喷布,也可适当添加硼砂等补充微量元素。植物生长调节剂保果,对脐橙、特早熟温州蜜柑、本地早蜜橘等品种,在花谢3/4时喷布一次50 ppm赤霉素,不宜使用2,4-D。幼龄结果树每隔7~10天抹一次夏芽,以利保果。对一些强旺树,针对梢果养分竞争比较激烈的特点,可在花谢2/3时,选择枝条粗度3~4厘米的侧枝,环剥口宽度2~3毫米,在剥后20~25天左右再检查一次,对提前愈合的环剥口重新擦去愈合组织,弱树不宜环割。
(2)土肥管理。花多弱树在5月上中旬第二次生理落果前,增施一次稳果肥,以速效性无机肥为主,配施有机肥,施用量约占全年总量的10%-15%左右。一般株施阿康复混肥0.5~1千克。继续做好疏通沟渠,深翻压绿,结合稻草、杂草覆盖墩面,提高土壤有机质。
(3)病虫防治:柑橘红蜘蛛随着气温升高,繁殖加快,当每叶达到3~4头以上时,可以选用白红卵螨双杀1000~1500倍液、或金螨灵2000~3000倍液、也可以使用95%海光矿物油300~400倍液。柑橘疮痂病第二次防治时期
在花谢2/3时,可选用新潮流(50%克菌丹)可湿性粉剂500~600倍液。5月份也是各种蚧类(矢尖蚧、糠片蚧、黑点蚧及吹绵蚧)幼蚧盛发期,还需进行天牛、凤蝶、卷叶蛾、灰霉病、黑点病、树脂病、炭疽病等防治。
(1)继续保果。5月中下旬开始的第二次生理落果期(又称6月落果),与第一次生理落果期的区别是落果不带果梗。对树冠所结果实大小不明显,小果为数多的,为了减轻落果,要加强根外追肥,隔10天左右喷0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾或营养液肥,山地橘园加0.2%硼砂喷雾。幼龄结果树、容易发生落果的强旺树,每隔7-10天抹一次夏梢,以利保果。针对梢果养分竞争比较激烈,容易加剧落果的情况,对已经实施环剥(剥幅2-3毫米)的强旺树,应当在6月上旬前再检查一次,对提前愈合的环剥口重新擦去愈合组织。
(2)树体管理。对幼龄树,在夏梢抽生25-30厘米以上时进行摘心,促发分枝和抽梢,扩大树冠。对成年结果树,应通过肥水控制和抹芽控制夏梢抽发和生长。衰老树、重剪树、高接树等枝干裸露的,随着气温升高,光照强烈,容易发生枝干灼伤,应当涂白。白涂剂配方为生石灰500克,硫磺粉15克,食盐10克,清水3-4千克,混合均匀即可。6月底第二次生理落果结束后可以开始进行粗疏果。这时的宽皮柑橘果实横径多在2.5厘米以下,主要是针对着果多的植株进行,疏果动手前,先对全园作一大致判断,从着果过多的橘树着手,按叶果比15:1进行先粗疏果,疏病虫果、畸形果、机械损伤果、小果和过密果。梅雨季节,任由杂草生长,疏通沟渠,防止积水。
(3)病虫防治。此时高温多湿,柑橘锈壁虱进入快速增殖期,黑点病在6月上旬初发。若叶或果在10倍放大镜下每视野1~2头锈壁虱,或者春叶背初现被害状,就应开始防治。可以选用红螨清1500-2000倍液、加代森锰锌600-800倍液防治锈壁虱和黑点病等。6月底7月上旬再防治一次黑点病。天牛可通过捕捉成虫、削
除虫卵和幼虫,当钩不出幼虫时,用蘸过80%敌敌畏乳油或马拉硫磷乳油等原液的棉花塞住洞口,外封粘泥,达到熏死的目的。蚧类的防治在第一、二代孵化期选用95%矿物油200倍液、或0、3%苦参碱600倍、25%噻嗪酮(扑虱灵)1000倍液等药剂防治。
七月(小暑~大暑) 果实生长发育,生理落果结束
7月是我省的梅雨期,各地出现暴雨、大暴雨的机会明显增多。同时,柑橘生理落果陆续结束,幼果迅速膨大,是柑橘的需肥临界期,锈壁虱发生增多,夏梢大量抽发,为保障柑橘的正常生长发育,应当做好以下几项管理工作:
(1)肥水管理。7月既易逢高温伏旱,出现暴雨的机会也明显增多。因此,各地要特别注意当地气象台站的天气预报,干旱时,在树盘内用秸秆覆盖,厚度15~20厘米,覆盖物与根颈保持10厘米的距离,注意防止由于水分供给不平衡引起的早熟温州蜜柑、本地早蜜橘等的裂果,同时要密切注意暴雨出现,对大风暴雨成灾或地下水位高的橘园,应修整沟渠,做好排水疏通。施用壮果肥在秋梢抽发前1-2周内施用为适。幼龄树可株施腐熟人畜粪5-10千克或尿素0.2-0.4千克,过磷酸钙0.5千克,硫酸钾或硝酸钾0.1千克,促进夏梢生长、秋梢萌发,扩大树冠。如树势偏弱,则壮果肥适当增加,或在7月上中旬以钾、氮为主,配合施用磷肥,施用量占全年的20%~40%,促进秋梢整齐抽发。未结果强旺树、结果量少的橘树可少施或不施。
(2)控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15-20天进行。幼树抹去主干、主枝以下的不定芽或零星新梢,短截徒长枝,夏梢摘心促发第二次夏梢或秋梢,培养树形结构和促进扩大树冠。对初结果树夏梢25-30厘米以上的进行摘心或短截。对衰老树适当短截,促发新梢,更新复壮树体。夏梢一般多发生在强树势或结果少的橘树上,继续抹除晚夏梢至7月中旬,衰老树、结果多的树在7月下旬放梢。生理落果结束后,针对着花多的植株可以进行早期粗疏果,疏去过密小果、畸形果、病虫害果,保留发育正常、在树冠内均衡分布的幼果,确保留下的果实生长发育正常,外观内质好。
(3)病虫防治。由于梅雨期间温湿度适宜,病害易滋生、蔓延、发展,要注意加强监测,积极防治,如有发生及时防治,适时控制病害。树干涂白,特别是高接树,防止因日灼诱发树脂病;出现个别铜皮果或5%叶或果有锈螨,可以选用5%阿维菌素乳油1000-2000倍液、20%四螨嗪1500~2000倍液或95%矿物油150-200倍液等。95%矿物油还可兼治蚧类、粉虱类害虫。改善树冠的通风透光,剪除枯枝是减轻黑点病发生的重要措施,可以选用3%多抗霉素可湿性粉剂400-600倍液、70%代森猛锌可湿性粉剂600倍液、70%甲硫菌磷可湿性粉剂500-800倍液防治,注意在降雨250毫米后再防治一次。代森猛锌可兼治锈壁虱。继续捕杀、毒杀天牛及用杀虫灯诱蛾。蚱蝉以诱杀、人工捕杀为主,并剪除产卵枝集中烧毁。
8月(立秋~处暑) 秋梢发生期、果实膨大期。
8月份是柑橘果实发育的重要时期。梅雨季节结束以后,天气转向少雨晴热,也是一年中气温最高的时期。因此,要避开赤日炎炎下的田间作业,选择早晚时间段进行有效管理。
(1)树冠管理。对着果量多的橘树,为了确保来年的花量,减轻大小年,要进行适当的疏果。从早熟品种开始,视树冠结果状况,疏除病虫果、畸形果、裂果、朝天果与特大(小)果,提高果实大小、外观及品质的一致性。柑橘的果实品质与果梗的粗细关系很大,果梗细且下垂生长的果实,品质及外观都不错,相反,果梗粗、朝天的果实容易发育成大果或特大果,果皮粗糙,风味差。对天草、伊予柑等的杂柑类品种来说,疏果可以适当延后。日照强烈的果园,可喷2%的石灰乳,或对树冠外围迎阳光面果实粘贴浅色纸,以减轻日灼;剪除6月下旬至7月中旬抽发的夏梢及病虫枝。完熟采收的早熟温州蜜柑从8月下旬至10月中旬,隔20~30天喷布一次2%碳酸钙一次或用1%浓度隔周连喷2次,可以减轻浮皮。秋梢期树冠喷布2~3次磷酸二氢钾、复合肥等含磷营养液,有利于提高果实品质,促进花芽分化。随着果实的迅速膨大,结果多的枝梢下垂,可以采用竹子等材料支撑,减少果实的表面损伤和地熏果的发生。
(2)土肥水管理。去年的持续干旱给柑橘生产带来了严重的影响,过度的土壤干旱使得果实膨大受到抑制,果实酸度高,并引起落叶、树势衰弱。随着土壤的干燥,在叶片出现萎蔫到次晨仍然不能复原的,要及时灌溉,在早晚灌水或喷淋降温,每次灌水量要达到5~10毫米,保证果实正常生长发育和迅速膨大。对树冠覆盖率较低的幼龄橘园,采取树盘铺草,埋压夏季绿肥,地面覆盖地膜或树冠覆盖遮阳网,浅沟灌水。丘陵、坡地的地膜覆盖可以在8月中下旬进行,土层深、土壤不易干燥的橘园,可在持续1周干燥后覆膜,土层浅的园地干燥较容易的地区,可在降雨后覆膜,可以防止雨水进入土壤,减轻浮皮,提高糖度。
(3)病虫害防治。做好柑橘锈壁虱的防治,可选用20%四螨嗪1500-2000倍液、5%唑螨酯1000-1500倍液等。第4代、第5代柑橘木虱若虫盛发期,5%嫩梢发现有若虫为害即应防治。秋梢抽生0.5-1厘米长时及时喷一次药剂防治潜叶蛾,可以选用2.5%功夫菊酯乳油或20%甲氰菊脂乳油2000-2500倍液,或10%联苯菊脂1500倍液,或阿维、灭幼脲乳油3000倍液,以选择傍晚进行为好。炭疽病的防治可选用45%咪鲜胺乳油1000倍液,50%克菌丹500-800倍液进行防治,每7-10天1次,连续喷药2-3次。同时,应当注意蚧虱类二、三代若虫盛发,秋梢嫩梢是蚜虫、叶甲、潜叶蛾的食害时期,早熟品种套袋,防止吸果夜蛾为害。
立冬~小雪(果实成熟期、花芽分化期),秋旱在持续,今年的柑橘生产在继夏旱后又遭秋旱,果实发育明显受到影响,小果比率大大增加,含酸量高,对柑橘品质有较大影响。进入11月份是我省柑橘最重要的采收期,完熟栽培的早熟温州蜜柑在基本采收完毕,冷空气活动增多,气温继续下降。据省气象台预计,11月份降水量接近常年或略偏多,月降水日数正常略偏多,月平均气温正常或略偏高。这一时期,柑橘的栽培应当做好以下几项工作:
(1)适时采收。鲜销柑橘应掌握在果实充分成熟达到该品种固有的色泽,果汁达到一定的糖酸比时采收,宽皮柑橘类的糖酸比达11~16:1,柚类、甜橙类10~12:1时,以达到最佳的品质。宫川、兴津早熟温州蜜柑、本地早蜜橘、脐橙等可以完熟采收,完熟一批,采收一批,及时销售。贮藏用品种,如椪柑、槾橘,可在八成熟时采收。采收期间,遇霜、露、雨水未干和雾天不宜采收,大风大雨后隔2天采。
(2)保鲜贮藏。①保鲜。目前柑橘的常用保鲜剂及其用量为,抑霉唑(戴挫霉)400~500毫克/千克,或者45%咪鲜胺250~500毫克/千克等。采前3~5天,用防腐保鲜剂喷洒树冠,采后不处理;或者在采后1天内,将果实在保鲜剂药液中浸湿,取出晾干。②贮藏。用于贮藏的柑橘果实,必须严格剔除伤果、病虫害果、落蒂果及残次果,进入贮藏库前,置于通风条件良好的地方预贮3至5天后,可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鲜袋单果包装,再入库贮藏。宽皮柑橘类适宜的贮藏温度为5℃~8℃、柚类和甜橙类3℃~5℃,库内的相对湿度以控制在85%~90%为宜。贮藏初期,库房内易出现高温高湿,当外界气温低于库房内温度时,加强通风,降低库房内的温湿度。当库房内相对湿度降到80%以下时,可以加盖塑料薄膜保湿,同时可在地面洒水或盆中放水等方法,提高空气湿度。定期检查果实腐烂情况,烂果要挑出处理,若腐烂不多,尽量不翻动果实,按市场行情变化适期分批出库。
(3)土壤管理。柑橘的采收期施肥宜早不宜迟,在低温来临前施下,及时补充营养,恢复树势,促进花芽分化,提高橘树抗寒能力。如果施肥过迟,地温降低则养分不易吸收,树势就不易恢复。对晚熟栽培的品种,以及天气温暖多雨的情况下,考虑到可能延迟着色、发生浮皮,可以稍微延迟施肥。普通温州蜜柑应在11月中下旬前施肥。施肥量占年施量的40-50%,以腐熟有机肥为主的肥料和适量的磷肥、尿素或复合肥等化学肥料。完熟栽培及结果较多的植株,可以在施肥的同时,进行叶面追肥,每隔7~10天连续喷洒几次复合型叶面肥,可用0.4%的尿素或2%过磷酸钙浸出液,或用0.5%硫酸钾、0.5%硫酸镁、0.1%硼酸,或易溶性复合肥料等溶液,以促使树势的早日恢复。本月是幼龄树施肥的年度最后一次,不要错过。
(4)病虫防治。采果后树势基本恢复,须及时喷药防治冬季病虫害,重点防除螨类和蚧类等越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵,做到均匀、全面、彻底。药剂可选用0.8~1波美度石硫合剂,10至15倍松碱合剂或95%矿物油150倍800~1000倍等。螨类可采用20%四螨哒可湿性粉剂1500倍液或73%阿维、炔螨特乳油2000~3000倍液等喷施。吸果夜蛾可用灯光诱杀、果实套袋,或将浸过约3分钟30倍液40%丙硫磷乳油或50%乙基辛硫磷乳油的瓜果挂在橘园内诱杀,每亩放置4~5个钵,高度与树冠顶部相近,每天清晨捞出死蛾,隔4~5天换药1次,药剂防治可选用5.7%氟氯氰菊酯乳油1000~3000倍液或2.5%顺式氟氯氰菊酯乳油1000~2500倍液等拟除虫菊酯类农药等,隔15~25天1次,采收前25天禁用。
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