痛斥“炒橘”行为！柑橘扩张新军中，冒险派居多 | 专访赵晓春

近几年，我国柑橘种植扩张速度之快，前所未有。新一轮的扩张有一个很明显的特点，杂柑新品种占比尤其大。“他们普遍信奉，品种越新越好，扩种面积越大越好。”赵晓春感慨道，这里面存在很大的认知误区，而这些误区也为种植者埋下了很大的风险。

然而，“高价”之下，必有勇夫。在持续高位的市场行情与各种种柑暴富神话的利益驱使下，投资者们前赴后继，即使冒着倾家荡产的风险也要试图从杂柑市场中分到一杯羹，而这样的冒险主义也注定了最终几家欢喜几家愁的结局。在目睹一个个冒险者折戟沉沙后，不禁让人反思，到底新品种值不值得种？要种，怎么种？发展柑橘种植存在哪些风险？如何规避？那些一夜暴火的天价柑橘又应该如何看待？

带着这些问题，南方农村报记者专访了中国农业科学院柑桔研究所副所长、种质资源收集、评价与利用学术带头人、研究员赵晓春，深度剖析柑橘新品种的利与弊，探讨柑橘种植的理性发展之路。

中国农业科学院柑桔研究所副所长、种质资源收集

评价与利用学术带头人、研究员赵晓春 

“很多人一来就问，有没有最新最好的品种。”赵晓春一边说着，不自觉地摇头叹气，“我深刻地感受到了大家新品种的极度渴望，这从重庆现有的品种格局也可见一斑，280多万亩柑橘里，就有近50个品种。”

“然而，品种并非越新越好，每个品种都有其最适宜种植的区域，新品种一般都要通过试种了解其在不同生态产区的实际表现。”赵晓春明确指出，每个产区都应该结合生态优势，重点发展一到两个有区域特色的优势品种。比如，葡萄柚品种抗病性强、果实采收成本低，广东疫区复种尤其适合发展该品种，一方面，相较于橘和橙，葡萄柚没那么容易感染黄龙病，可以在一定程度上降低疫区的复种风险；另一方面，相较于沙糖橘等小果类柑橘品种，葡萄柚果大、易采收，更适合在劳动力成本日渐高涨的广东产区种植。

葡萄柚 

选择新品种还要考虑安全性问题。目前，一些产区推出的所谓“优新品种”，其实还没有经过实地试种，存在着不适应当地生态条件，或成熟期处于雨季，易造成裂果、产量低等众多问题，投资者若贸然种植几百上千亩，风险是极大的。赵晓春坦言，“在柑橘业里，因为不谨慎的投资行为而面临倾家荡产的投资者并不少见。”

新建橘园头三年是基本没有收成的，且每亩地要投资3万元左右。赵晓春表示，对于理性投资者而言，如果手头上有1000万元，会开地200亩，管理技术循序渐进，并确保后续投入资金充足。然而，在扩张热潮之下，也有不少投资者更愿意冒险开地500亩，以先占领投资热土。如此一来，一旦果园管理技术不到位、新品种技术不成熟、或遭遇气候和病害影响，损失也将超过投资者的承受能力范围。

曾经的柑橘从业群体，以传统的零散种植户居多，种植规划也更偏向于“求稳”。近几年，沃柑一度卖到12元/斤，红美人连续几年高居20元/斤以上，春见、不知火等价格也一度高达6元/斤……在广西南宁沃柑产区，更是有着“投资60万元，回报900万元”的致富神话。杂柑种植业，曾被形容是“比房地产更暴利”的行业。高效益驱动下，越来越多投资者入行，并不断创新柑橘业的游戏规则。

“在柑橘扩张新军中，冒险派居多。”赵晓春是这么评价的。在他看来，冒险派能通过反复多次地试错，推动柑橘产业快速向前发展，却也有可能为个人投资行为和整个产业招致更大的风险。柑橘种植中有着不可忽视的生态、市场、病害、品种侵权等风险。

行情火爆的红美人

在生态风险方面，西南地区表面上很适宜晚熟柑橘种植，但这一区域的许多地区每间隔3-5年，就会出现一次较为严重的霜冻。“霜冻一来，当年的晚熟柑橘就会受冻害影响造成减产。”赵晓春提到，目前当地种植户主要采用覆膜、套袋等方式防霜冻，但效果还是不够理想。“若霜冻持续2-3小时，两层套袋能勉强保果；若霜冻持续2-3天、每天2-3小时，这类措施就难以奏效。”因此，在霜冻偏重的低洼地区，不宜种植晚熟品种。

在病害风险方面，我国许多柑橘产区都是黄龙病疫区。“行情好的时候，让种植户全园果子洗一遍都不难，行情不好的时候，免费提供农药也有人不愿意打。”赵晓春表示，“三板斧”防控技术虽然成效显著，然而，再好的防控技术，也需要大家自觉去执行，也很难克服监管执行上的难题。

在市场风险方面，根据过去几年的新植苗情况，未来1-2年内，我国杂柑新品种的投产面积仍将持续增加，产量也还会有很大提升，如此一来，各产区扎堆上市的风险也会大增。赵晓春建议，各产区应积极推广留树保鲜种植技术，通过提高管理水平，适当延长留树保鲜期，根据市场行情调节采摘时间，分散上市风险。

在品种侵权风险方面，我国种植的杂柑新品种中，有很大一部分是引进日本的品种，未来有可能会面临品种侵权赔偿。为此，中柑所每年至少申报2个以上品种保护，争取逐步推广自主知识产权品种。赵晓春介绍，金秋砂糖桔正是中柑所以爱媛30号为母本，沙糖橘为父本，选育出的优良品种，也是本世纪中国第一个拥有自主知识产权的杂柑新品种。金秋砂糖桔上市期较普通沙糖橘早45天左右，10月中下旬即可上市，且甜度和口感更优。金秋砂糖桔在推向市场的第一年就推广了几万亩，四年内累计推广种植了20万亩。

金秋砂糖桔与普通沙糖橘对比

“柑橘是面向全民消费的水果，不是面向个别消费者的。”在采访过程中，赵晓春多次痛斥“炒橘”行为。他直指市场中多个高价新品种其实是恶意炒作，将会抑制柑橘消费。“一斤柑橘卖到50元，甚至一个柑橘卖100多元，这是不合理的。”

“种柑橘就要种大家都吃得起的，那些只有那么几个人能吃得起的‘天价’柑橘早晚会因营销泡沫的破灭而走向衰败。”赵晓春强调，柑橘价格应该在一个合理的销售价格区间波动，才能真正刺激柑橘消费，规范柑橘产业。若盲目追求新品种带来的暴利，跟风发展，必然也将承担起更大的亏损风险。赵晓春细算了一番，广西种植沃柑，进入丰产期后，管理成本大约为5000-6000元/亩，产量能达到8000斤/亩。“卖1.5元/斤就已经不亏本了，卖到3元/斤效益已经很不错了。”

“在什么地方种，面对什么市场，种什么品种，在种之前都要搞清楚。”赵晓春认为，种植者要想保证种植收益，降低种植风险，应该从建园开始就做好规划。从我国当前的柑橘种植格局来看，7-8月上市的特早熟品种和3月以后上市的极晚熟品种，都有很大的市场空间。

我国晚熟柑橘第一大产区广西，基本在3月底前就全部采摘完了，极晚熟品种布局基本为“零”；再看云南产区，由于夏季无高温、冬季无霜冻的气候环境优势，宾川、丽江一带的沃柑可以留到6月上市，就表现出了明显的行情优势。此外，每年的5-6月是全国水果市场淡季，调节柑橘上市周期，以填补这部分市场空白，还有很大的经济潜力。

在特早熟品种布局方面，赵晓春认为，可以鼓励云南一些优势产区重点发展特早熟品种，比如，云南7月下旬上市的温州蜜柑行情表现都很不错。

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文章来源：农财网柑橘通